豚タンが安い理由
食肉市場での需要の差
牛タンに比べて豚タンは需要が低い。
焼肉店や高級レストランでは牛タンが主役となる一方、豚タンは家庭用や一部の加工食品に使用される程度にとどまる。
この需要の違いが価格の差を生む。
一頭あたりの収量の多さ
豚は飼育効率が高く、一頭から得られるタンの量も多い。
このため、供給が安定しており、流通価格を低く抑えやすい状況にある。
加工用途の幅広さ
豚タンは煮込み料理や燻製、焼き物など、さまざまな用途に対応できる。
そのため、加工業者がまとめて仕入れやすく、流通コストが抑えられる結果につながる。
知名度の差
豚タンは牛タンほどの知名度がない。
高級感やブランドイメージがないため、消費者が安価な食材として捉える傾向が強い。
輸入品の供給
国内生産だけでなく、海外からの輸入品が多く流通している。
これにより、国内の市場価格が安定し、高騰しにくい状況が保たれている。
豚タンの口コミ
牛タンより安いから、普段の焼肉用に買いやすい
下処理が少し手間だけど、安さを考えたらコスパ抜群
煮込むと柔らかくておいしい。しかも価格が優しい
牛タンほどの高級感はないけど、普段使いには十分
安いのでまとめ買いして冷凍保存してる
